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1、前言八月下旬，正是黄桃成熟及大量上市的时间，闲来无事，买些黄桃，做成罐头，只为黄桃下市后，解解嘴馋。

2、且黄桃具有养阴、生津、润燥活血的功效。

3、主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳。

4、材料主料：新鲜黄桃6个；辅料：冰糖100g、纯净水500ml自制黄桃罐头1新鲜黄桃5-6个，洗净，去皮。

5、2去过皮的黄桃，切大厚片，放进锅里3锅里放上纯净水，水没过黄桃即可，放进冰糖，开小火煮。

6、4煮10至15分钟，黄桃全部变软即可。

7、5煮好的黄桃，晾凉装进密封罐里，放冰箱冷藏，可以存放半个月，做甜点，做棒冰，都是极好的。

8、小贴士买来的新鲜黄桃，口感酸脆，可以多煮一会，多放些糖。

9、熟透的黄桃口感软甜，煮的时间不易过长，且糖要少放。

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